ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭【郡山市・本宮市・白河市の和洋菓子・お土産】 【福島県内】

まごころを包んで、160余年。

2016/11/28 のピックアップニュース

菓祖神 萬寿神社「新あずき」奉納が執り行われました。

菓祖神 萬寿神社「新あずき」奉納が執り行われました。

本日、この秋収穫された北海道十勝産の「新あずき」を使用した「新あずき柏屋薄皮饅頭」の発売を記念して、郡山市の開成柏屋内「菓祖神 萬寿神社」にて「新あずき奉納が執り行われました。



北海道十勝産の「新あずき」です。新物のつやや形の良さが目をひきます。これから薄皮饅頭に生まれ変わるのが楽しみですね。



また、式典会場内には新あずき柏屋薄皮饅頭の期間限定パッケージの展示もありました。
「新あずき」の文字やあずきのイラストが目を引くパッケージとなっています。



式典では、「新あずき初釜縁起」を執り行い、「収穫への感謝」と「おいしい薄皮饅頭をお客様へお届けする」という決意とともに、ざるに入った新小豆を仕込み用の銅なべに奉納しました。




地元メディアの皆様にも取材に来ていただきました。ありがとうございました。





「新あずき柏屋薄皮饅頭」は12月上旬から来年3月下旬まで、柏屋各店、百貨店、スーパー、高速道路SA・PAなどの各お取引先にて販売します。
オンラインショップはこちら
※新あずき柏屋薄皮饅頭はなくなり次第終了となります。



「2016新あずき」発売イベントは、まだまだ続きますので皆様お誘いあわせの上ぜひご来店くださいませ。

●12月1日 朝茶会「新あずき」初振る舞い

場所:柏屋本店2階「善」Zen 郡山市中町11-8
内容:「新あずき初釜縁起」で奉納された「新あずき」の薄皮饅頭をどこよりも早く「朝茶会」で振る舞います。
朝茶会についての詳しい内容はこちら

●12月10日 「新あずき」収穫感謝祭(開成マルシェ合同開催)
場所:開成柏屋 郡山市朝日1-13-5
内容:すべて「新あずき」づくしの生誕感謝祭です。新あずき「柏屋薄皮饅頭」の新発売をはじめ、自家製あんの「こしあん」「つぶあん」、「赤飯」「あんころ餅」の販売をします。また、お子様に人気のキャラクター「うすかわくん」も登場!!うすかわくんジャンケン大会も行います。


 



今月は新あずき奉納と同時に開成マルシェも開催されました。

開成マルシェは福島県内の生産者さん達が野菜、お肉などの新鮮でおいしい食品を持ち寄り行う青空市です。
天気にも恵まれ、多くのお客様がお越しになっていました。



■ マルシェには地産で新鮮な食品がたくさん集まります!
福島県内の新鮮で旬の野菜が今月もたくさん揃いました。種類も豊富で多くの方が買い求めていました。



今月は冬の味覚が揃いました!「さといも」が所狭しと並んでいます。さといもは低カロリーで食物繊維を多く含んでいます。さといもの煮物が美味しい季節になりましたね。



これからが旬のイチゴも並びました。スーパーには出回らずここでしか買えないこともあり多くのお客様がお買い求めになっていました。




■食を体験!ワークショップが初開催!!
生産者が育て作り上げた食材の話を聞いて・見て・食べて・感じる「ワークショップ」が初開催されました!
第1弾は会津坂下町やますけ農園による「やますけ農園の卵かけ御飯」を学ぶワークショップです。



生産者としての卵へのこだわりや「卵の黄身が薄くても味が薄いわけではない」など、卵に関する知識を丁寧にお話しくださいました。



卵かけご飯の食べ方にもこだわりが!
ご飯に卵を落としたあと、白身と黄身を箸で分けて醤油をかけます。白身と黄身でそれぞれご飯を食べ、最後に全てを混ぜることで3度卵かけご飯が楽しめます。




■ 注文してからその場で作ってくれる美味しいフードも人気!
開成マルシェは毎回様々な手作りフードが登場します!その月しか登場しない限定フードも多数ありますので来場の際はぜひ召し上がってみてください。

今回、人気だったのが「野菜のせいろ蒸し」です。
いろいろな野菜をせいろで蒸し、お塩をふって仕上げてあります。「出来立てアツアツで野菜が美味しい!」との声が上がっていました!



せいろから立ち上る湯気に誘われて多くのお客様がお買い求めになっていました。



マルシェ、毎回人気の「そば粉を使用した川内ガレッド」です!野菜とハム、チーズがガレッドと相性抜群です♪



先月も人気だったフランクフルトです!食べごたえのあるボリュームで噛むほどに肉汁が溢れ出てきます。



今月はマルシェの一角に「石筵ふれあい牧場のミニミニ動物園」も登場!お子さんや家族連れに人気でした!




次回の開催は今シーズン最後の開催として「新あずき」収穫感謝祭と同時に開成マルシェを開催いたします。
ぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

開催日時:12月10日(土) 10時~15時
開催場所:開成柏屋中庭ガーデン







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