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2022.08.27

発酵の旨みと甘みを味わってください

けやき蔵特製 麹3種セット。
¥2,000

■塩こうじ
漬物にしたいときには混ぜるだけ!
お肉やお魚をつけ焼きするのもオススメです。
・内容量:200g
・保存方法:開封後要冷蔵(10℃以下)
・原材料名:米こうじ・塩(天日塩)・水
・栄養成分表示(200g当たり):熱量242.5kcal、たんぱく質140g、脂質1.416g、炭水化物50.2g、食塩相当量24.5g

 ■醤油麹
卵かけご飯や目玉焼きに!炒め物・お刺身にも良く合います。
・保存方法:開封後要冷蔵(10℃以下)
・原材料名:米こうじ・醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
・栄養成分表示(200g当たり):熱量303.2kcal、たんぱく質140g、脂質1.21g、炭水化物52.4g、食塩相当量18.6g

■バジル薫塩こうじ
 野菜のディップに!
寒い時期はトマトにかけてチーズをのせて焼くと最高のおつまみになります。
ドレッシングを作りたい時は、酢を少し入れるとオシャレな洋風ドレッシングに!
・内容量:200g
・保存方法:開封後要冷蔵(10℃以下)
・原材料名:米こうじ・塩・ニンニク・バジルペースト・オリーブオイル
・栄養成分表示(200g当たり):熱量121.9kcal、たんぱく質7.9g、脂質3.3g、炭水化物30.4g、食塩相当量12.75g

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