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福島県会津坂下町の立川地区で採れる会津伝統野菜「立川ごぼう」のみそ漬けやごぼう茶、まぜご飯の素などをはじめ、
自家栽培の野菜の加工品を販売しています。
体に優しい食材です。
大きな けやきの木 が目印の自宅兼店舗では、新鮮な野菜を使った創作料理ランチもご提供しています。
会津へお越しの際はぜひお越しください。

 
   
   
会津産コシヒカリを米麹にし、丁寧につくり上げた麹。
『塩こうじ』や『バジル薫塩こうじ』『しょうゆ麹』『スタミナ醤油こうじ』と、定番から変わり種まで種類豊富です。ぜひ一度お召し上がりください。
  会津伝統野菜の立川ごぼうと人参、油揚げでつくる『ごんぼ飯の素』。
炊いたご飯に混ぜるだけの簡単なご飯の素なので、忙しいときにも便利です。パパッと仕上がるにもかかわらず美味しいご飯の素をぜひご賞味ください。
  会津坂下町の立川地区で栽培されている会津伝統野菜・立川ごぼう。
そんな立川ごぼうをじっくり時間をかけて乾燥させてつくり上げる『立川ごんぼ茶』は、水溶性食物繊維たっぷりで女性に大人気です!
ふわっと香るごぼうの風味をどうぞご堪能ください。
ティーバッグになっているため、お湯を注ぐだけで簡単に楽しむことができますよ。
         
   
   
大切な方への贈り物にぴったりなオリジナルセットをご用意しました。
お客様のご要望に合わせた内容を詰め込み、ご提供いたします。
  旬の野菜やお好みの食材と一緒に漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる『ピリ辛 ねりぬか漬け床』『ピリ辛ねり三五八』、じゃが芋の風味を感じられる『じゃが芋床 ピリ辛漬けの素』など、本格ぬか床が勢揃い。会津産コシヒカリでつくる特製団子『しんこ丸』もぜひお試しくださいませ。ヨーグトにかけたり、炭酸やお湯などで割ってドリンクとしても美味しくいただける体に優しい酵素シロップもおすすめです。   【立川ごぼう】を始め、さまざまな野菜を育て、採れたての野菜を使った創作料理をご提供しています。
添加物を使わず、調味料などもなるべく手づくりする事にこだわった「心と体に優しい料理」です。

完全予約制のランチメニューは2,000円のおまかせのみ。
2名様より承ります。
自宅の一室である築100年の蔵座敷で、四季のおいしさをご堪能ください。


農家レストラン けやき蔵の詳しい情報はこちら
 

ショッピング Shopping

酵素シロップ

酵素シロップ

1,010円(税込)
バジル薫塩こうじ

バジル薫塩こうじ

630円(税込)
けやき蔵 麹3種セット

けやき蔵 麹3種セット

1,800円(税込)
スタミナ醤油麹

スタミナ醤油麹

680円(税込)
立川ごんぼ茶

立川ごんぼ茶

900円(税込)
ごんぼ飯の素3個セット

ごんぼ飯の素3個セット

2,500円(税込)
ごんぼ飯の素

ごんぼ飯の素

780円(税込)