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麺つゆ「そば屋の味」
が出来るまで


今から何年も前、私が生まれる前の話です。
先代が自分好みの麺つゆを求め
自らお醤油屋さんに出向き、勉強し、
試行錯誤を繰り返しながら作り上げたのが
千本蕎麦オリジナルブランド「そば屋の味」です。

何日も熟成させた醤油をベースに
絶妙なバランスでダシをとり、ここに完成しました。

甘い麺つゆばかり売られていた当時、
甘さをおさえながら、コクがあり、スッキリとした味わいの
麺つゆ「そば屋の味」は次第に口コミで広がっていきました。

今でも変わらぬ当店の味を、これからも守り、
全国の皆様に、ずっと愛し続けて頂けますように・・・


          強清水 千本蕎麦  店主  馬場千枝子
 
 

特徴

◆昔の醤油の味、生揚げ醤油だけで
スッキリとしたお味に仕上げました。

◆合成保存料や合成甘味料は一切使用しておりませんので
安心してお使いいただけます。

◆甘さ控えめにしてありますので、砂糖を少々加えることで
自分好みの甘さに調整できます。

◆蕎麦だけでなく、他のお料理にも使っていただける
万能つゆ です。

 


強清水 千本蕎麦

麺つゆの他にも
一切手を抜いていない当店自慢の
お蕎麦も大好評いただいております。


プロの味をご家庭で味わってください。

【公式HPはコチラ】
          
                  


 

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