· 2025.9.10(wed) 昨日は午後から 日本調理技術専門学校 @nitchopr でのパン教室で 『ベーグルと全粒粉のベーグル』の授業を行い... | 郡山市大槻にあるベーカリーカフェ＆ベーカリースクール｜ナチュレルビュー

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2025.9.10(wed)

昨日は午後から
日本調理技術専門学校 @nitchopr でのパン教室で

『ベーグルと全粒粉のベーグル』の授業を行いました🥯

生地作りから始まり
↓
1次発酵
↓
成形
↓
2次発酵
↓
茹でる
↓
焼成
↓
完成と、一からベーグルを作った生徒さん達。

初めてベーグル作りをした生徒さんが大半だったと思います。

基本を覚えればアレンジは無限大なので
是非、何回も作ってみてほしいです🥯

また来月のパン教室も楽しみましょう🍀*゜

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