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お客さまに喜んでもらいたいから・・・と、店主がたどり着いたお店です。新鮮素材・食事・お酒が愉しめるお店。

日本国内の美味しい食材お取り寄せ|創作和食屋 田ざわ

2023.10.02

?R5年 10月2日(月)おはようございます☀️« #創作和食屋田ざわ »です?⁡先週も沢山のご来店誠にありがとうございました??先週は6日...

?R5年 10月2日(月)
おはようございます☀️
« #創作和食屋田ざわ »です?

先週も沢山のご来店誠にありがとうございました??
先週は6日間連日で満席頂きました??
ありがとうございます?
今週も沢山のご予約、ご来店お待ちしております?

本日のお写真は【赤海老のカルパッチョ¥1100】です?✨️
赤海老の身はプリッと程よい食感と甘味があり、ねっとり感もあり海老好きにはたまりませんね?
不足がちなお野菜も豊富に摂取できて一石二鳥?
是非ご賞味ください✨

?豆知識?
なぜ海老や蟹は茹でると赤くなるのか❓
その理由は、エビやカニの殻に含まれるたんぱく質にあります☝?エビやカニの体内に取り入れられたアスタキサンチンは、たんぱく質と結合する❕本来の赤色ではなく、茶色や灰色に近い、あの殻の色を形成するように❕では、ゆでると赤くなるのはなぜかというと、結合していたアスタキサンチンとたんぱく質が、加熱によって分離するから⁉️すると、本来の色が取り戻され、表面に浮かび上がってきて、赤くなるという訳です?

今日も5時よりOPENしてます?
沢山のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております?
今週もよろしくお願いします?‍♀️


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◎住所:福島県郡山市駅前大町1-3-7 松英堂ビル2階
◎電話番号:024-934-6675?
◎予約方法:電話、ネット予約、DM
◎場所:第1増子ビル前、郡山駅前から徒歩5分
◎喫煙:可能?
◎営業時間:17:00~23:00 L.O.
◎定休日:日曜、祝日(詳しくはインスタで)
◎座席:カウンター席/テーブル席/個室
◎決済:現金、カード

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  • 日本国内の美味しい食材お取り寄せ|創作和食屋 田ざわ

    日本国内の美味しい食材お取り寄せ|創作和食屋 田ざわ

    ソウサクワショクヤ タザワ

  • 〒963-8001 福島県郡山市大町1丁目3-7 松英堂ビル2階

    TEL:024-934-6675

    FAX:024-934-6675

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【外観】
大町の路地沿い、松英堂ビル2階にございます。
【落ち着いた店内】
宴会は最大16名様まで。個室は6名様までOKです。
【ワインビュッフェ 90分3,500円】
スペイン・イタリア・フランス等、白ワイン・赤ワイン・スパークリングワイン数種類が飲み放題!思う存分楽しんで下さい。
TEL:024-934-6675

INFOインフォメーション

  • 日本国内の美味しい食材お取り寄せ|創作和食屋 田ざわ
  • ■名称

    日本国内の美味しい食材お取り寄せ|創作和食屋 田ざわ
  • ■フリガナ

    ソウサクワショクヤ タザワ
  • ■住所

    〒963-8001 福島県郡山市大町1丁目3-7 松英堂ビル2階
  • ■TEL / FAX

    024-934-6675  / 024-934-6675
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