当店について｜ちいさな洋菓子店 api（アピ）|本宮市のお菓子・洋菓子・ケーキ

「api」はイタリア語でミツバチを意味します。 ちいさな幸せを届けたいという想いから 名付けられたこのお店。 店内のあちこちにミツバチにちなんだ デザインが隠れています。 来店の際はぜひ探してみてください🐝 オーナー自身がアトピー性皮膚炎を抱えており、 「同じ悩みをもつ方にも、 思いきりスイーツを楽しんでほしい」という 切実な想いがお店の原点にあります。 オーナーがデザインや企画を担い、 夫である店長がその想いを丁寧にお菓子として 形にしています。 バイトスタッフとともに、日々心を込めて営業中です。

○特徴

グルテンフリーでも「おいしい」を諦めないお菓子屋さんです。
健康志向の方、小麦粉アレルギーが気になる方、お子さまのいるご家庭、体づくりを意識している方にも安心してお楽しみいただけます。
季節ごとに変わる米粉ケーキや、バースデーケーキのご注文も承っています。

テイクアウト専門店ですが、店外にベンチもご用意。できたてのスイーツをその場でお楽しみいただくこともできます。
本宮駅から徒歩3分、駐車場完備。
 

○今後の展開

地元や近隣の農家さんとのコラボレーションを通じて、規格外のフルーツや野菜を活かした米粉スイーツの開発を進めています。
地産地消の視点で地域の恵みをおいしいお菓子に変えながら、食のロス削減にも貢献していきたいと考えています。