@koubou_shiori ◀◁◀1ヶ月程度でメニューが変わります。紹介等はコチラから.↓↓↓スクロールすると最新のメニューが見られます↓↓↓...... | 工房栞|郡山市のカフェ・ランチ・スイーツ

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【仕事の原点】
早いものでまたこの日が廻ってきました。
お店の営業日ではありましたが発生時間にスタッフと黙祷。

2011年3月11日
私がただの料理人(そんな大層な者ではないのですが)ではなくて大量調理も出来るようになりたい。ライフラインが途切れた時に自分に何が出来るかをたくさん考えました。
そしてそれらを学びながら、働きながら前に進んでいました。周囲の方々にお世話になりながら何か出来るのでは？と見えてきた今。
野菜を作って一から十まで手間暇をかけて調理して食べる。
この巡りがやっとカタチになって、その一部をお店として皆さまに提供して私も生活が出来て。身近な人の役に立てていると想うと嬉しいです。

食べる事は生きることというのは正しく。
日々の何気ないことが本当に大切で。
生活とは食べたり、仕事をしたり、遊んだり、眠ったり全部なんですよね。
『特別』も嬉しいけれど『普通』も飽きない積み重ねた幸せがあって大好きです。

これからもこの日は私にとっても辛い不安な日々を送った苦い記憶ですが、原点とも言える日。普段は振り返らないように前のめりで進みますが来年もこの日だけは振り返って立ち位置を整えたいと思います。

工房 栞

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- ̗̀⚠︎ ̖́- ご予約、お問い合わせを頂けますとスムーズなご案内がしやすくなりますのでぜひご利用くださいね。

当日でもご案内できます。
ご来店前にお電話を頂けると空席状況をお伝えしておりますのでご一報頂くと確実かと思います。

1テーブル1台の駐車場です。少ない駐車場なので相乗りのご協力をお願い致します。
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福島県郡山市南2-84
TEL 080-5846-3851
【ご予約専用】
koubou.shiori.m+yoyaku@gmail.com
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OPEN 11:30〜19:00(Lo 18:00)
CLOSE 水 木 第一と第三 金 (他、不定休の為カレンダー参照)
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【3月10日(月)からのメニュー】
*台湾風バーガーセット 1,730円
*台湾魯肉飯(るーろーふぁん) プレート 1,680円
*台湾 米粉湯(みーふぇんたん)セット 1,600円
*台湾カステラ 750円
*豆花(とうふぁ) 750円
*台湾スイーツセット 1,500円
*リンゴも入ったキャロットケーキ 820円
*とろけるショートケーキ 980円
*イチゴのシフォンケーキ 800円
* 昔ながらの固めのプリン 500円

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【ご予約専用】↓↓↓
koubou.shiori.m+yoyaku@gmail.com
【質問、お問合せ専用】↓↓↓
koubou.shiori.m+shitsumon@gmail.com
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◆ご記入頂く予約内容
【予約日時】第三希望まである場合ご記入下さい。
【お名前】【メニュー】【人数】【当日連絡のつく電話番号】
後日、予約確定のメールを送信させて頂きます。
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※ご予約は予約日の前日17時まで
それ以降は当日の電話ご連絡でお応えさせて頂きたいと思います。
予約優先というだけでお席に空きがありましたら当日でもご案内いたします。
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