..【 Recettesとごんさい豆 】⁡お店のオープンから大変お世話になっております、柏屋の本名会長から、お土産で頂いた『ごんさい... | 郡山フランス料理研究所　Recettes（ルセット）｜郡山駅前のフレンチ・フランス料理・コース

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【 Recettesとごんさい豆 】
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お店のオープンから大変お世話になっております、
柏屋の本名会長から、
お土産で頂いた『ごんさい豆』
素朴でどこか懐かしい味...
とても気に入ってしまいました

聞けば、薄皮饅頭の次に歴史が古い
歴史あるお菓子でした
安積国造神社の後裔である幕末の朱子学者 安積艮斎先生

私達にとって、ふるさと郡山が生んだ幕末の偉人です

安積艮斎先生を後世に伝えたいとの願いから作られたそうです

そんなごんさい豆を、
ルセットのお客様にも知って欲しいと思い
コースの最後に焼き立てのフィナンシェと一緒にお出ししてます

もちろん会長公認です✨️

そして少しでも会長孝行、地域貢献に繋がればと思っております
ぜひRecettesで柏屋さんとごんさい豆の歴史を
感じながら召し上がっていただければと思います😊
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