..先日開催されたJ.P.M.×Recettes&MadameKimikoスペシャルコラボイベント、『ROGER MANCEAUX Makers Di... | 郡山フランス料理研究所　Recettes（ルセット）｜郡山駅前のフレンチ・フランス料理・コース

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先日開催されたJ.P.M.×Recettes&MadameKimiko
スペシャルコラボイベント、
『ROGER MANCEAUX Makers Dinner』にお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました！

Recettesでのメーカーズディナーは3回目ですが、MadameKimikoとの両店同時開催は初の試みでした！
この素晴らしい機会をくださったノワローご夫妻、そして遥々フランスから来てくださったモンソーご夫妻には感謝の気持ちでいっぱいです

今回は5種類のシャンパンに合わせたお料理をマリアージュ。

パトリックもフローレンスも
お客さまそれぞれのお席にお邪魔して、
iPadの動画や、シャンパンの製造工程の写真、
現在では4代目のパトリックですが
お父さんのロジェや、おじいちゃんのルネなど、
100年前から続くシャンパンメーカーを背負ってきた先代たちの写真などを見てもらいながら、
自分たちの作るシャンパンへの想いや、
ブドウ栽培の苦労や面白さなど
熱く語ってくれました。

醸造家さんと直接お話できるこの貴重な時間を
シャンパンとお料理とともに楽しんでいただけたかなと思います🥂

@jpm2_023
@champagnerogermanceaux
@patrick.manceaux
@madame_kimiko
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