 ︎︎ ︎︎Bonsoir!本日はRecettesの定番アラカルトメニューのご紹介！アラカルトでご来店されるお客様が必ずと言っていいほど... | 郡山フランス料理研究所　Recettes（ルセット）｜郡山駅前のフレンチ・フランス料理・コース

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Bonsoir!
本日はRecettesの定番アラカルトメニューのご紹介！

アラカルトでご来店されるお客様が
必ずと言っていいほど召し上がる『ルセットサラダ』🥗

フランスの南西部、リヨンという都市の郷土料理
リヨン風サラダをモチーフにしたルセットオリジナル特製サラダの特徴はなんと言っても沢山の具材とボリューム！

たっぷりのサラダとトマト、
ベーコン入りレンズ豆のサラダ、伊達鶏胸肉のスモーク、
驚く程柔らかく仕上げた砂肝のコンフィ、じゃがいものロースト、
クルトン、ポーチドエッグ、、、
🥬🥒🍅🐣🐔

程よい酸味のヴィネグレットと甘みのあるバルサミコで
飽きのこない美味しさ。
どこを食べても色んな食材、色んな食感が楽しめます！
食材ひとつを取っても、シェフのこだわりが感じられる一品です☺️

ポーチドエッグを割って、サラダに絡めながら召し上がれ👨🏻‍🍳

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