ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭【郡山市・本宮市・白河市の和洋菓子・お土産】 【福島県内】

まごころを包んで、160余年。

2017/11/02 のピックアップニュース

第468回朝茶会レポート!(11/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第468回朝茶会レポート!(11/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第468回 朝茶会 (2017年11月1日開催)
しもつきは、文字通り霜が降りる月という意味のほかに、食物の事を昔は「おしもの」と云ったことから、五穀をはじめ果実などが豊富に収穫される「食物月(おしものつき)」が略されたとの説があります。
収穫祭などにぎやかな行事も多い月、皆さまもどうぞお楽しみください。
 

朝茶会は参加自由(無料)で出来立ての柏屋薄皮饅頭と季節のお菓子、ワイワイと会話を楽しむ出会いの場です。
11月も多くのお客様にお越しいただきました。



11月の朝茶会は「柏屋薄皮饅頭」、季節のお菓子「ふわふわ赤かぼちゃ」をお召し上がりいただきました。


柏屋薄皮饅頭は北海道十勝産あずきを使用、朝茶会では薄皮職人が一つ一つ手作りいたします。



今月の朝茶会、薄皮職人は「渡邊 聖」「渡辺真司」の2人が担当いたしました。お客様の前で職人手作り柏屋薄皮饅頭をお出しするために腕をふるいました。
※柏屋には8人の薄皮職人がおります。朝茶会には毎月、8人の内の誰かが登場します。それぞれの手さばきをご覧いただくのも朝茶会の魅力ではないでしょうか。



薄皮職人手づくり、出来立ての薄皮饅頭は格別の美味しさです!ぜひご賞味ください。
(※薄皮職人手作り柏屋薄皮饅頭は柏屋本店、開成柏屋、郡山駅おみやげ館でもお買い求めいただけます)




今月の季節のお菓子「ふわふわ赤かぼちゃ」です。
甘味の強い、奥会津産「赤カボチャ」を練り込んだかぼちゃ餡を、ふわふわ生地で包みました。



朝茶会では、職人がひとつひとつ餡を詰め、形を整えてお出ししました。秋ならではの、かぼちゃのおいしさをお楽しみください。



こちらが使用している厳選素材 奥会津金山産の赤かぼちゃです。



奥会津の赤カボチャは、皮が薄く全体でホクホクした食感を楽しめ、一般的なカボチャよりも強い甘みを持っているのが特徴です。




今月の工芸菓子は「山茶花(さざんか)」と「サイネリア」です。柏屋の職人が毎月季節に沿った工芸菓子を約1週間かけて作りあげています。




それぞれ近くで見ても、驚くほど繊細な作りに思わずため息がでそうですね・・・。








今月も朝茶会参加のお客様に感想やお話しをお伺いました。

朝茶会に初めてご参加いただいたご夫婦です。「出来立ての薄皮饅頭がとても美味しいです」とお話しくださいました。



初めてご参加いただきました!学校の先生が朝茶会についてお話しをしていたことが参加のきっかけになったそうです(>_<)



朝茶会常連のご夫婦です。毎月、朝茶会を楽しみにしていただいてます。


実はご主人は11月1日がお誕生日!会場内全員でハッピバースデーを歌いながらお祝いさせていただきました!




朝茶会ではご参加いただいたお客様の記念写真をお撮りしています。


※撮影した写真は次月の朝茶会までに現像、無料でお持ち帰りいただけます。


皆様、取材のご協力ありがとうございました。来月もご参加お待ちしております。



朝茶会では折り紙もご用意しております。
折り紙の種類も毎月変わり、お子さん達を中心に隠れた人気をいただいております。





柏屋本店の出入口には季節を感じるお花を月替わりで活けております。
季節ごとに変わる生花をお楽しみください。





今月も朝茶会にご参加いただきありがとうございました。
11月に入り、冬の足音が聞こえてきました。今年は10月から寒い日が続いております。
体調管理に気をつけながら、日々を過ごしたいですね。

朝茶会、来月も皆さまのご参加を従業員一同お待ちしております。



来月12月の朝茶会は毎年ご好評いただいてます「新あずき柏屋薄皮饅頭」をお召し上がりいただく予定となっております。
是非、お立ち寄りくださいませ。



次回の開催は2017年12月1日(金)となります。通学、通勤の途中、散歩がてら、気軽にお立ち寄りください。
月替わりのお菓子を食べながら、楽しく朝のおしゃべりをして良い1日のスタートをしてみませんか。
皆様のご来店をお待ちしております。




次回開催日時・概要
第469回 朝茶会
開催日:12月1日(金)
時 間
朝 6時~8時(8時までにご入場ください)
場 所
柏屋本店 2階アトリエ「 善 Zen 」(Tel:024-932-5580)
参加資格:どなたでも参加無料
「おはよう」「いってきます」の元気なあいさつが参加資格となります。
皆様のご参加を従業員一同、心よりお待ちしております。



ご存知でしたか? 朝茶会(あさちゃかい)
郡山駅前大通りに、毎月1日、「おはよう!」の元気な声が飛び交います。
宿場町だったころ、郡山には、「寄ってお茶でも飲んでがさんしょ」のことばに誘われ、縁側でお茶を飲む習慣がありました。
そんな温かい習慣を大切にして、昭和49年より毎月1日 「朝茶会」を開いています。

参加の条件は「おはよう!」「行ってきます!」の元気なあいさつです。
若い方から年配の方まで熱いお茶とできたての柏屋薄皮鰻頭をお召し上がりいただきながら話に花を咲かせています。

※2017年12月1日で469回目の開催となります。
過去の朝茶会のレポートはこちら

 


~柏屋からのお知らせ~

洋風スイーツ イタリアマロン 好評発売中!

ふわふわ もちもち 新食感。
まるでスポンジのようにやわらかい生地でほどよく甘いなめらかな口どけのマロンフィリングをつつみました。
香り豊かな イタリア産マロンと生クリームをあわせたちょっぴりリッチなあじわいです。
季節限定のおいしさをお楽しみください。


8個入 ¥1,080(税込)
販売期間:2017年10月1日~2018年2月中旬  
※数に限りがあるため品切れの際はご容赦くださいませ。


詳しくはこちら↓

https://www.usukawa.co.jp/season/italianmarrons/



数量限定:クリスマスケーキご予約承り中!

数量限定:ご予約はお早目にどうぞ。  
※おつくりできる数に限りがございます。商品毎に定数になり次第、締め切らせていただきます。


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https://www.usukawa.co.jp/season/xmas-sale/



好評につき第2弾 柏屋の学割とくとくキャンペーン 学生さんお得!!

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https://www.usukawa.co.jp/line/



酪王カフェオレロール 好評発売中!
酪王カフェオレロール
酪王カフェオレを入れて仕上げたふんわりスポンジとなめらかなクリーム。
プレミアムなスイーツになりました。


約15㎝ ¥1,296(税込)
※数に限りがあるため品切れの際にはご容赦くださいませ。

詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/topics/20170629/



二代目うすかわくんJAPANデビュー!

2017年4月16日(日)「春のまんじゅう祭り」が開催され、「二代目うすかわくんJAPAN」がデビューしました。
「二代目うすかわくんデビューオンステージ!」として新曲「うすかわまんじゅうのうた。
に合わせてダンスを初披露しました!


詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/usukawakun/





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