ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭【郡山市・本宮市・白河市の和洋菓子・お土産】 【福島県内】

まごころを包んで、160余年。

2017/08/01 のピックアップニュース

第465回朝茶会レポート!(8/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第465回朝茶会レポート!(8/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第465回 朝茶会 (2017年8月1日開催)
葉月(はづき)である8月は、稲の穂がふくらむ時期で、「穂張月(ほはりづき)」の略であることから「はづき」と云われています。
暑い日が続くこの月も、暦の上では秋を迎え、一日また一日と季節はうつろいます。
 

朝茶会は参加自由(無料)で出来立ての柏屋薄皮饅頭と季節のお菓子、ワイワイと会話を楽しむ出会いの場です。
お子さんが夏休みということもあり、多くのご家族連れで賑わいました。朝早くからお並びいただきありがとうございました。




8月の朝茶会は「柏屋薄皮饅頭」、季節のお菓子「希少糖入り 杏仁豆腐」をお客様にお召し上がりいただきました。
柏屋薄皮饅頭は北海道十勝産あずきを使用、朝茶会では薄皮職人が一つ一つ手作りいたします。




今月の朝茶会、薄皮職人は「大野広仁」が担当いたしました。
お客様の前で職人手作り柏屋薄皮饅頭をお出しするために腕をふるいました。


柏屋には8人の薄皮職人がおります。朝茶会にも登場しますので、8人それぞれの手さばきをご覧いただくのも朝茶会の魅力ではないでしょうか。
薄皮職人手作り、出来立ての柏屋薄皮饅頭は格別の美味しさです!ぜひ1度ご賞味ください(^^♪





今月の季節のお菓子「希少糖入り 杏仁豆腐」です。


希少糖を使用してヘルシーに仕上げた、なめらかで口どけのよい杏仁豆腐に、朝茶会限定で福島県産のフレッシュな桃をのせて彩りにミントの葉を添えて仕上げました。
お好みのフルーツをトッピングして、ぜひご自宅でもアレンジをお楽しみください。





今月の工芸菓子は「向日葵」と「チョコレートコスモス」です。柏屋の職人が毎月季節に沿った工芸菓子を約1週間かけて作りあげています。


チョコレートコスモス」はほんのりと甘いチョコレートの香りがする工芸菓子になっています。


近くで見ても本物と間違えるほどの精細な作りです。


チョコレートコスモスの花びら、画面からも香りが漂ってきそうなくらい繊細な作りですね。


チョコレートの香りがすることもあり、多くのお客様が匂いを楽しんでいました。



今月も朝茶会参加のお客様に感想やお話しをお伺いました。

夏休みを利用して参加してくれました!おまんじゅうを手にとてもステキな笑顔でポーズをとってくれました(^^♪


朝茶会に初めてご参加いただきました!
「小さい頃から柏屋のお菓子が大好きでよく薄皮饅頭を食べています」とうれしいお話しをいただきました。
初めての朝茶会、出来立ての薄皮饅頭に感激していらっしゃいました。



お相席していただいたお客様達です。楽しくおしゃべりをしていらっしゃいました。
朝茶会はお相席いただくこともございます。相席になった方とのおしゃべりも朝茶会の魅力の一つになっています。




朝茶会常連のお客様です。「住んでいる場所はそれぞれ違いますが月に1度の朝茶会で集まり、楽しくお話しをするのが楽しみです」とお話しいただきました。


取材にご協力いただいた皆様ありがとうございました!
今月は夏休み開催もあり、お子様とご一緒のお客様が多かった月でした。
来月以降もご参加お待ちしております。





朝茶会では折り紙をご用意しております。
折り紙の種類も季節によって変わり、お子さん達を中心に人気をいただいてます。




柏屋本店の出入口には季節を感じるお花を月替わりで活けております。
毎月変わるお花を是非ご覧下さい。





今月も朝茶会にご参加いただきありがとうございました。
8月に入り夏本番になってきました。毎日暑い日が続きますがどうぞご自愛くださいませ。

朝茶会、来月もご参加お待ちしております。

次回の開催は2017年9月1日(金)となります。通学、通勤の途中、散歩がてら、気軽にお立ち寄りください。
月替わりのお菓子を食べながら、楽しく朝のおしゃべりをして良い1日のスタートをしてみませんか。
皆様のご来店をお待ちしております。



次回開催日時・概要
第466回 朝茶会
開催日:9月1日(金)
時 間
朝 6時~8時(8時までにご入場ください)
場 所
柏屋本店 2階アトリエ「 善 Zen 」(Tel:024-932-5580)
参加資格:どなたでも参加無料
「おはよう」「いってきます」の元気なあいさつが参加資格となります。
皆様のご参加を従業員一同、心よりお待ちしております。



ご存知でしたか? 朝茶会(あさちゃかい)
郡山駅前大通りに、毎月1日、「おはよう!」の元気な声が飛び交います。
宿場町だったころ、郡山には、「寄ってお茶でも飲んでがさんしょ」のことばに誘われ、縁側でお茶を飲む習慣がありました。
そんな温かい習慣を大切にして、昭和49年より毎月1日 「朝茶会」を開いています。

参加の条件は「おはよう!」「行ってきます!」の元気なあいさつです。
若い方から年配の方まで熱いお茶とできたての柏屋薄皮鰻頭をお召し上がりいただきながら話に花を咲かせています。

※2017年9月1日で466回目の開催となります。
過去の朝茶会のレポートはこちら

 


~柏屋からのお知らせ~


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