ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭【郡山市・本宮市・白河市の和洋菓子・お土産】 【福島県内】

まごころを包んで、160余年。

2017/07/01 のピックアップニュース

第464回朝茶会レポート!(7/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第464回朝茶会レポート!(7/1開催)~寄ってお茶でも飲んでがさんしょ~

第464回 朝茶会 (2017年7月1日開催)
7月は稲の穂が花を持つので、「ふふみづき(含月)」が縮まって「ふみづき」と云われるようになったという説や、七夕に歌や文を添えることから、七夕にちなんで「文月」になったとの説があります。
想いを文にしたためてみるのも趣きがありますね。

 
2017年7月1日をもちまして、おかげさまで柏屋は創業166周年を迎えました。
「いつもおいしいね」って言っていただけるよう、その時代、時代に合わせたおいしさで喜びを提案してまいりました。
これまで柏屋薄皮饅頭をご愛顧くださいました皆々様へ心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます。



朝茶会は参加自由(無料)で出来立ての柏屋薄皮饅頭と季節のお菓子、ワイワイと会話を楽しむ出会いの場です。
あいにくの雨模様でしたが土曜日ということあり多くのお客様にお越し頂きました。




7月の朝茶会は「柏屋薄皮饅頭」、季節のお菓子「七夕 生・みずようかん」をお客様にお召し上がりいただきました。



柏屋薄皮饅頭は北海道十勝産あずきを使用、朝茶会では薄皮職人が一つ一つ手作りいたします。


今月の朝茶会、薄皮職人は「渡辺真司」が担当いたしました。
お客様の前で職人手作り柏屋薄皮饅頭をお出しするために腕をふるいました。


柏屋には8人の薄皮職人がおります。朝茶会にも登場しますので、8人それぞれの手さばきをご覧いただくのも朝茶会の魅力ではないでしょうか。
薄皮職人手作り、出来立ての柏屋薄皮饅頭は格別の美味しさです!ぜひ1度ご賞味ください(^^♪



1階入り口でも薄皮職人が腕をふるって柏屋薄皮饅頭をお作りしています。
お待ちいただいている間に職人の手さばきを是非ご覧ください。



今月の季節のお菓子「七夕 生・みずようかん」です。
北海道十勝産の自家製こしあんに、沖縄の塩「シママース」を加えたあっさりとした味わいの水ようかんに、天の川に見立てた錦玉を流して、朝茶会だけの七夕仕立てに仕上げました。
笹の葉を敷いて涼やかに、七夕情緒をお楽しみください。





今月の工芸菓子は「睡蓮」と「金魚」そして「朝顔」です。柏屋の職人が毎月季節に沿った工芸菓子を約1週間かけて作りあげています。



本物のような睡蓮の周りを金魚が3匹泳いでいます、とても可愛らしいですね。




今月も朝茶会参加のお客様に感想やお話しをお伺いました。

九州からのご参加です!研修で郡山市に滞在中、朝茶会のことを知り初めてご参加くださいました。
初めて食べる柏屋薄皮饅頭、「こしつぶ共に美味しい!♪」と喜んでいただけました!


こちらのお客様達も初めてのご参加です。通勤中の行列を見て朝茶会が気になっていたそうです。
初めての朝茶会、「活気ある雰囲気の中で、元気をもらえます」とお話しくださいました。


朝茶会常連のお客様です。平日は仕事の都合上なかなか参加できないとのことでしたが、土日開催の際は必ずご参加いただいているとお話しいただきました。


取材にご協力いただいた皆様ありがとうございました!
今月は土曜日開催もあり、初めてご参加いただいたお客様が多かった月でした。
来月以降もご参加お待ちしております。




柏屋本店の出入口には季節を感じるお花を月替わりで活けております。
毎月変わるお花を是非ご覧下さい。





今月も朝茶会にご参加いただきありがとうございました。
7月7日は七夕、竹を室内におき、皆さんに短冊へ願い事を思い思いに書いていただきました。


おねがい事が叶いますように・・・。



朝茶会、来月もご参加お待ちしております。

次回の開催は2017年8月1日(火)となります。通学、通勤の途中、散歩がてら、気軽にお立ち寄りください。
月替わりのお菓子を食べながら、楽しく朝のおしゃべりをして良い1日のスタートをしてみませんか。
皆様のご来店をお待ちしております。



次回開催日時・概要
第465回 朝茶会
開催日:8月1日(火)
時 間
朝 6時~8時(8時までにご入場ください)
場 所
柏屋本店 2階アトリエ「 善 Zen 」(Tel:024-932-5580)
参加資格:どなたでも参加無料
「おはよう」「いってきます」の元気なあいさつが参加資格となります。
皆様のご参加を従業員一同、心よりお待ちしております。



ご存知でしたか? 朝茶会(あさちゃかい)
郡山駅前大通りに、毎月1日、「おはよう!」の元気な声が飛び交います。
宿場町だったころ、郡山には、「寄ってお茶でも飲んでがさんしょ」のことばに誘われ、縁側でお茶を飲む習慣がありました。
そんな温かい習慣を大切にして、昭和49年より毎月1日 「朝茶会」を開いています。

参加の条件は「おはよう!」「行ってきます!」の元気なあいさつです。
若い方から年配の方まで熱いお茶とできたての柏屋薄皮鰻頭をお召し上がりいただきながら話に花を咲かせています。

※2017年8月1日で465回目の開催となります。
過去の朝茶会のレポートはこちら

 


~柏屋からのお知らせ~


酪王カフェオレロール 7月1日より新発売!
酪王カフェオレロール
酪王カフェオレを入れて仕上げたふんわりスポンジとなめらかなクリーム。
プレミアムなスイーツになりました。


約15㎝ ¥1,296(税込)
※数に限りがあるため品切れの際にはご容赦くださいませ。

詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/topics/20170629/


酪王カフェオレシュー 好評販売中!

酪王カフェオレシュー
酪王カフェオレを入れて仕上げたクリームまるで酪王カフェオレをのんでいるかのような味わいに。

1個¥180(税込)
※数に限りがあるため品切れの際にはご容赦くださいませ。

詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/cake/rakuou-cafeaulaitpuff/



二代目うすかわくんJAPANデビュー!

4月16日(日)「春のまんじゅう祭り」が開催され、「二代目うすかわくんJAPAN」がデビューしました。
「二代目うすかわくんデビューオンステージ!」として新曲「うすかわまんじゅうのうた。
に合わせてダンスを初披露しました!


詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/usukawakun/


柏屋 夏の贈り物 サマーギフト 好評お取り扱い中

感謝の心においしさを添えて。今年の夏も、柏屋ならではの涼やかな詰合せがそろいました。
さわやかな南風とともにあの方へ。

詳しくはこちら↓
http://www.usukawa.co.jp/season/summergift2017/





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